为了帮助您的外婆为不到2岁的外孙存钱，以下是一些可能适合的理财或储蓄产品：
1. 儿童教育储蓄账户：这类账户专门用于储蓄孩子的教育费用，具有税收优惠。您可以定期存款，资金将用于孩子将来的教育支出。
2. 定期存款：选择不同期限的定期存款可以获得较活期更高的利息收益，是一种低风险的投资方式。
3. 国债或儿童特种债券：投资国债通常被认为是安全的，且有固定的收益率。一些国家还会发行专为儿童设计的特种债券，有利于小额投资。
4. 保险产品：考虑为孩子购买一份教育保险，既包含储蓄又能提供必要的保障，比如意外伤害保险、重疾险等。
5. 基金定投：如果您愿意承担一定的风险，可以选择基金定投，尤其是以跟踪指数为主的指数基金，长期来看通常能获得不错的收益。
6. 黄金储蓄计划：一些金融机构提供黄金储蓄计划，允许投资者以较小金额定期购买黄金，作为一种分散风险的投资方式。
7. 儿童成长型理财产品：部分银行或金融机构会推出针对儿童的成长型理财产品，结合储蓄和投资，旨在为孩子的未来教育和成长提供资金支持。
8. 储蓄型保险产品：一些保险公司提供的储蓄型保险产品，可以在孩子成年后给予一定的经济支持，同时在孩子成长过程中提供风险保障。
9. 家族信托：如果家庭条件允许，可以考虑设立一个家族信托，将一部分资产纳入信托，确保资金的未来使用严格按照既定目的进行。
总的来说，在选择理财产品时，重要的是考虑到资金的安全性、流动性和收益性，并结合外婆的风险承受能力和外孙未来的资金需求做出决策。务必咨询专业的财务顾问或理财规划师，以便做出最适合的财务安排。